SIDES

( CONTORNI )

Cheese French Fries
Patate steak fritte servite con Fonduta di Formaggio Homemade.
5,00 €

French Fries
Patate steak fritte.
4,00 €

Lemon French Fries
Patate steak fritte servite con pepe verde al limone e salsa CHB.
5,00 €

SALADS

( INSALATE )

Illinois - Classic Caesar salad -
Petto di pollo grigliato, lattuga iceberg, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar ( succo di limone, uova, olio EVO, salsa Worcestershire).
10,00 €

Oregon - Smoked Salmon Salad -
Filetti di salmone Norvegese affumicato, insalata iceberg, mela Granny Smith, rucola, carote, gherigli di noce e salsa Tzatziki homemade ( yogurt, cetriolo, aceto, aglio ).
10,00 €

BURGERS & SANDWICHES

( HAMBURGER & PANINI )

I panini possono essere serviti anche nella formula Menu, comprendente French Fries e Bibita analcolica ad un costo aggiuntivo di 5,00€

Manhattan Gluten-Free     - Peanut Butter Sandwich         -         
Panino " Bun Gluten-Free " , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), delizioso burro di arachidi homemade, formaggio Cheddar, doppio bacon affumicato, cipolla caramellata.

Panino 14,00 €       -        Menu 19,00 €

Oklahoma Gluten-Free        - Porcino Burger         -         
Panino " Bun Gluten-Free " , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), funghi Porcini, zucca ripassata al forno, provola affumicata, rucola e salsa alle erbe provenzali.
Panino 16,00 €       -        Menu 21,00 €

Arizona Gluten-Free        - Bacon Beef Cheeseburger         -         
Panino " Bun Gluten-Free " , Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicato e salsa dolce Black Pepper.
Panino 11,00 €       -        Menu 16,00 €

Mississipi Gluten-Free    - Double Beef Cheeseburger       -
Panino " Bun Gluten-Free ", doppio Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 300gr) , uovo all ’occhio di bue, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, bacon affumicato e salsa dolce Black Pepper.
Panino 16,00 €       -        Menu 21,00 €

Big Texas Gluten-Free     - Triple Beef Cheeseburger         -
Panino  " Bun Gluten-Free ", triplo Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 450gr ), frittata d'uovo, lattuga iceberg, formaggio, cipolla caramellata, triplo bacon affumicato e salsa dolce Black Pepper.
Panino 20,00 €       -        Menu 25,00 €

Big Rocky Mountain Gluten-Free - The Family Bug -
Panino  " Bun Gluten-Free ", Big Hamburger affumicato di Scottona Romagnola ( 350gr ), pomodoro insalataro, affettato di carpaccio di girello di black angus marinato, doppio bacon affumicato, lattuga iceberg e salsa CHB.
Panino 18,00 €       -        Menu 23,00 €

Los Angeles Gluten-Free - Mortadella Burger -
Panino  " Bun Gluten-Free ", Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), salsa tonnata homemade, mortadella Regina Bologna IGP alla piastra, limone e pistacchi interi.
Panino 13,00 €       -        Menu 18,00 €

Liberty Bell Gluten-Free -
Panino  " Bun Gluten-Free ", big Hamburger affumicato di Scottona Romagnola ( 350gr ), provola affumicata, porchetta artigianale di Antico Suino Nero Casa Rago di Miglionico, doppio bacon affumicato e salsa alle erbe provenzali.
Panino 18,00 €       -        Menu 23,00 €

Florida Gluten-Free        - Veggie Burger            
Panino  " Bun Gluten-Free ", Hamburger Vegano Homemade gusto simil Pollo( farina di lenticchie e proteine dei piselli ), melanzana grigliata, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e maionese .
Panino 12,00 €       -        Menu 17,00 €

Kostolett Burger © Gluten-Free - Kobe Burger -
Panino di  " Bun Gluten-Free ", Hamburger fresco homemade di costolata di vitello Wagyu Kobe affumicato ( 150gr ), salsa alle erbe provenzali Black Pepper, formaggio, salsa barbecue dolce, pomodoro insalataro, bacon affumicato e lattuga iceberg.
Panino 14,00 €       -        Menu 19,00 €

Alaska Gluten-Free - Smoked Salmon Sandwich -
Panino  " Bun Gluten-Free ", Salmone Norvegese affumicato, formaggio spalmabile, lattuga iceberg, mela Granny Smith e rucola.
Panino 11,00 €       -        Menu 16,00 €

Black Porchetta Gluten-Free - Porchetta Suino Nero Sandwich -
Panino  " Bun Gluten-Free ", porchetta grigliata di Antico Suino Nero Lucano azienda Casa Rago Miglionico, triplo bacon affumicato , melanzane alla griglia e salsa Caesar.
Panino 14,00 €       -        Menu 19,00 €

Arizona Baby Gluten-Free        - L' Arizona per i più Piccoli -        -         
Panino  " Bun Gluten-Free " con Hamburger fresco homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ), servito con contorno di French Fries.
Panino ordinabile per bambini fino ai 6 anni di età.
Panino 11,00 €       

MAIN COURSES

( PORTATE PRINCIPALI )

South Carolina - Tagliata di manzo Black Angus -
Scottona di Black Angus ( 300gr ), servita con contorno di Pomodorini Piccadilly, rucola, olio extravergine di oliva e origano.
22,00 €

Controfiletto di Angus Argentino 
Taglio ricavato dal Lombo otto coste ( 400gr ), privato della copertina e senz’osso, servito con contorno di French Fries.
25,00 €

Picanha - Churrasco di Vitello Black Angus -
Bistecca di Picanha Black Angus ( 350gr ) grigliata, servita su spiedo con sale grosso e pepe di Sichuan e con contorno di French Fries.
20,00 €

DRINKS

( BEVANDE )

WINES

( VINI )

Nero di Troia IGT
vol 13%, Rosso fermo secco, Puglia, Colore rosso con riflessi violacei, profumi fruttati di collina, al gusto si presenta morbido e lievemente speziato
Bottiglia da 75cl     13,00 €
Bottiglia da 37,5cl    9,00 €

Primitivo IGT
vol 13,5%, Rosso fermo secco, Puglia, Colore rosso intenso, fruttato con lieve speziatura, al gusto si presenta armonico e corposo

Bottiglia da 75cl     13,00 €
Bottiglia da 37,5cl    9,00 €

Aglianico del Vulture DOC
vol 13,5%, Rosso Granato Intenso, Basilicata-Vulture, Colore rosso intenso,

Profumo profondo con elevato sentore di frutta di sottobosco;

Sapore armonico, fresco e morbido, al palato esprime personalità, morbidezza e tannini equilibrati

Bottiglia da 75cl     16,00 €

BEER

( BIRRA )

Igea
33cl, vol 5.3%, Golden Ale Senza Glutine, Italia e colore Dorato brillante -
4,50 €